AUDIT

Audit complet de votre établissement

Sur référentiels règlementaires propres à votre activité et/ou sur référentiels "Qualité" (IFS, BRC, Label, cahier des charges, ...) :

Conditions d'installation et d'équipement

Hygiène des locaux et du matériel

Aliments et manipulations

Hygiène du personnel

Organisation, méthodes de travail

Documents obligatoires (HACCP, traçabilité, analyses alimentaires...)

Système de traçabilité

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Contact :
Virginie DALPHIN
06.19.94.68.03

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